Ščepec ustvarjanja – Kako od začimb dobiti največ

(22 mnenj strank)

Ščepec ustvarjanja odgovarja na vprašanje, kako iz začimb iztisniti tisočkrat več moči kot doslej. Poleg tega vam bo razkrila vsebine, ki so bile doslej dosegljive le na delavnicah in seminarjih avtoric. 

V tretjem delu zbirke Ščepec so opisani natančni postopki ravnanja s posameznimi začimbami: kako izbiramo začimbe v odvisnosti od telesne konstitucije in potreb; kako s pravilno uporabo mešanic pomnožimo moči začimb; kako so sestavljene različne mešanice in v kolikšni meri jih smemo spreminjati in prilagajati; kako sestaviti lastne začimbne mešanice proti različnim težavam; kako varno uporabljati eterična olja za aromatiziranje hrane … 

Knjigo je mogoče brati neodvisno od drugih dveh knjig iz zbirke Ščepec. 

Kako pravilno uporabiti začimbe?

Sveže, suhe, kuhane, pečene? Od česa bo odvisno, kako bodo delovale? S kakšnimi živili jih pripraviti? Kaj smemo zmešati skupaj in česa ne? Kako se moči začimb lahko pomnožijo? Kako lahko postanejo celo 1000-krat močnejše kot v osnovi? Ali lahko uporabimo eterična olja za aromatiziranje hrane?
Odgovore na ta in mnoga druga praktična vprašanja boste našli v tretji knjigi zbirke Ščepec.

Ponatis knjige je predviden v letu 2021.

PRELISTAJ KNJIGO MNENJA BRALCEV

38,00 €

Ni na zalogi

Podrobnosti

Obseg

300 barvnih strani

Dimenzija

200 x 260 mm

Vezava

trda vezava, šivano, plastificirano

ISBN

9789619345283

O avtorjih

Marija Kočevar

Marija Kočevar je leta 1995 ustanovila eno prvih slovenskih prodajaln zdrave hrane – Jablano. Odtlej se še bolj aktivno ukvarja s preučevanjem vpliva hrane in začimb na naše zdravje. Navdih je prišel že v zgodnjem otroštvu ob zdravilkah in zeliščarkah, potem pa v makrobiotiki, jogi in ajurvedi.

Sabina Topolovec

Sabina Topolovec je urednica spletnih tedenskih novic Zazdravje.net, avtorica številnih prispevkov, soavtorica več knjig, med drugim tudi trilogije o začimbah Ščepec in avtorica knjige Zdravilna moč začimb za otroke. Posebej jo zanimata področji zdravja otrok in priprave zdravih obrokov. O teh in drugih temah predava in vodi delavnice v Sloveniji, Avstriji in Nemčiji. V projektu sodeluje od leta 2009.

Sanja Lončar

Sanja Lončar že od leta 2005 vodi največje slovensko nevladno gibanje – projekt Skupaj za zdravje človeka in narave, ki raziskuje številne naravne rešitve za težave, s katerimi se človek danes srečuje.

Vprašanje se ne glasi več, zakaj, ampak – kako.

Ko smo »rodile« prvo knjigo (Ščepec rešitve), se nam ni niti sanjalo, kaj smo ustvarile. Takrat si nobena od nas ne bi upala napovedati, da jo bomo že v prvem letu po izidu trikrat ponatisnile – in da bo do zdaj, ko to pišem, dosegla celih pet odstotkov slovenskih gospodinjstev. Kot je obljubljal že naslov, so ljudje dojeli, da se v začimbnicah skriva veliko več rešitev, kot bi si upali pomisliti.

Delo Ščepec védenja je bilo njeno logično nadaljevanje, v njem pa smo opisale vse, kar se nam je ob snovanju prve knjige zdelo preveč mogočno, presenetljivo in včasih celo nevarno. Zato smo se odločile, da vse skupaj še enkrat prespimo, premislimo in prebavimo, predvsem pa začutimo, ali je vse to v resnici možno. Poleg predstavitve rešitev, ki jih ponujajo začimbnice, opisane v drugi knjigi, smo želele narediti še korak naprej ter razkriti, od kod črpajo svojo moč – in kako delujejo. Zakaj so jih naši predniki uvrščali med zdravilne rastline najvišjega reda? Kako so lahko toliko vedeli o njihovem delovanju? Upamo, da je delo Ščepec védenja tudi v vas okrepilo védenje, da so vsa znanja dostopna, če le začnemo, tako kot naši predniki, na naravo gledati drugače in jo brati s srcem. Za naše prednike je bilo to nekaj samoumevnega, za sodobnega človeka, ki prebiva v ječi leve možganske poloble, pa je to nerazložljiv čudež.

Prepričane smo bile, da zapisana beseda ne bo mogla posredovati več kot zgolj to. Tako kot greste lahko do določene točke z avtom, naprej pa se je treba podati peš, je tudi odkrivanje začimbnic cesta, ki hkrati s približevanjem cilju postaja vse ožja. Zato smo sprva menile, da je edini naslednji možni korak delavnica, na kateri bomo to, česar nismo mogle opisati v knjigi, pokazale v živo.

Tako so nastali »začimbni peskovniki«, doživljajske delavnice, na katerih smo udeležencem skušale približati skrivnosti začimbnic: kako jih razumeti, kako jih izbrati in kaj z njimi početi. Razen na začetku delavnic sploh nismo napovedovale, saj je bilo zanimanje ves čas večje od naših zmogljivosti. Četudi bi take delavnice prirejale vsak dan, bi lahko sporočilo še vedno prenesle samo zelo majhnemu številu ljudi.

Tako smo prispele do novega izziva. Ali bi lahko v obliki knjige predstavile to, kar smo doslej predajale samo v živo? Ali bo mogoče vsa praktična vprašanja, ki nam jih ljudje zastavljajo na delavnicah in seminarjih, sistematizirano strniti v knjigo? V upanju, da nam bo uspelo, smo se lotile pisanja te knjige.

Če ste tudi vi sprva presenečeno srkali znanja in informacije o začimbnicah, če vas je hkrati s tem začelo zanimati, kako delujejo in kakšna inteligenca stvarstva se skriva za njimi, je napočil trenutek, da se iz občudovalcev in spoštovalcev odločite za vlogo dejavnih ustvarjalcev.

Zato je nastal Ščepec ustvarjanja. Da stopimo še korak naprej in iz občudovalcev postanemo soustvarjalci.

Prelistaj knjigo

22 mnenj za Ščepec ustvarjanja – Kako od začimb dobiti največ

5,0
Based on 21 reviews
5 zvezdic
100%
4 zvezdice
0%
3 zvezdice
0%
2 zvezdici
0%
1 zvezdica
0%

  1. Človek Zemlja –

    Pozdravljeni.

    Knjigo “Ščepec ustvarjanja” tako težko pričakujem in upam, da čimprej pride. “Ščepec vedenja” in “Ščepec rešitve” prebiram vsak dan. Zelo sem hvaležen za Vaš prispevek k širjenju zdravih informacij.

    Vse dobro želim.

    Duško

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  2. Irena (Preverjena stranka) –

    Vse vaše knjige so enkratne. Moraš jih imeti doma, ker ti vedno pridejo prav. V vsaki najdeš veliko koristnih in zanimivih stvari, napisanih na preprost in zanimiv način. Ta knjiga seveda ni nobena izjema, koristni nasveti in recepti in še več….

    1 od 1 ljudi je to oceno označilo za koristno. Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  3. Petra (Preverjena stranka) –

    Čudovita knjiga, primerna za uporabo v mnogih situacijah. Uporabljaš jo lahko kar naprej, tudi po delih, iščeš kar te zanima.

    1 od 1 ljudi je to oceno označilo za koristno. Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  4. Benjamin Jelen (Preverjena stranka) –

    Zdaj mi ne bo potrebno v knjižnici čakati na knjigo, ki bi morala biti v vsakem gospodinjstvu na voljo takoj.

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  5. Maja (Preverjena stranka) –

    To je zadnja od treh knjig, ki sem jo potrebovala, da dopolnim zbirko. Neprecenljiva glede nasvetov o medsebojnem kombiniranju začimb.

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  6. Vito (Preverjena stranka) –

    Odlična knjiga

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  7. Majda (Preverjena stranka) –

    Knjiga mi je zelo všeč. Veliko dobrih receptov. Imam tudi obe knigi ščepec rešitve in vedenja.. tudi te dve sta zelo uredu.

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  8. Mihaela (Preverjena stranka) –

    Knjige (vse tri v zbirki) so odlično darilo. Najprej sem si jih podarila sebi oz. naši družini.
    Če bi naštela pet ljudi ki so vplivali na moje življenje nasploh bi bila Sanja Lončar ena izmed njih. “Vzgaja” me že več kot 15 let. Hvala :)

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  9. Julijana Jakofčič (Preverjena stranka) –

    Pozdravljeni!
    Knjigi -drugo in tretjo sem kupila za hčerin rojstni dan,ker si jih je močno želela.Ima tudi prvo.Prvo imam tudi sama in je super.Hvala,da pišete.

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  10. Irena (Preverjena stranka) –

    Odlična zbirka knjig. Zadnja knjiga je nadgradnja obeh knjig, ki jih že imam.
    To bi morala imeti vsaka gospodinja, zato bom še kupila katero od knjig , in sicer za darilo .

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  11. Zdenka (Preverjena stranka) –

    Odlicna knjiga, polna nasvetov in razlag. Knjigo mi je svetovala prijateljica pa sem si privoscila kar celotno zbirlo “Scepec”. Hvala za res koristno zbirko masvetov.

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  12. Metka (Preverjena stranka) –

    VSAK BI JO MORAL POZNATI!

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  13. Lili Zupan (Preverjena stranka) –

    Občudujem Sanjo Lončar, njeno delo, njene knjige….

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  14. Lučka (Preverjena stranka) –

    Knjigo sem takoj kupila, ko je bila izdana. ( enako tudi prvi dve) Zelo razumljivo je napisana z uporabnimi nasveti, ki vedno pridejo prav .
    To knjigo ( kakor tudi prvi dve ) enostavno ne moreš imeti samo na polici za okras in enkratno branje , pri nas je vseskozi v uporabi kot kuharski pripomoček.
    Hvala za to knjigo. Jo priporočam vsem.

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  15. Meri (Preverjena stranka) –

    Sem navdušena, zelo uporabni in praktični nasveti.

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  16. Nataša (Preverjena stranka) –

    “Ščepec” zasvoji s preglednostjo, vseobsežnostjo in hkrati preprostostjo. Ko imaš enega, hrepeniš po drugem, tretjem … Čudovita knjiga za dušo, um in srce.

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  17. Zvone (Preverjena stranka) –

    Moja žena je navdušena nad darilom Božička.

    Zvone

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  18. Saša Delač (Preverjena stranka) –

    Odlična knjiga. Preporosto napisana, za vsakdanjo rabo. Priporočam!
    Saša

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  19. Brigita Lorenčič (Preverjena stranka) –

    Z veseljem sem jo prebrala in takoj uporabila njene nasvete. Zdaj še bolj spoštujem svet začimb. Recepte sem si napisala v svoje kazalo na prvi strani knjige, da jih še hitreje najdem. Takoj ko bom lahko, si privoščim še kako od vaših knjig, hkrati vas z navdušenjem spremljam in delim.

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  20. Renata (Preverjena stranka) –

    odlična knjiga

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  21. Poja –

    Super knjiga! Priporočam kar vse tri! :)

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

  22. Danica Štrigl (Preverjena stranka) –

    Izjemna knjiga, tako da jo moraš imeti na kuhinjskem pultu, kot čudovit pripomoček pri pripravljanju jedi z dodanimi začimbami. Hvala za to knjigo…

    Je bila ta ocena za vas koristna?
    Da
    Ne

Samo prijavljeni uporabniki, ki so kupili ta izdelek, lahko napišejo mnenje.