Še sanja sem nam ne, koliko težav lahko omilimo ali celo ozdravimo s ščepcem začimb, ki jih morda že imamo na vrtu, okenski polici ali v kuhinji.
Ali ste vedeli, da že minimalna količina muškatnega oreščka preprečuje nastajanje kariesa, da čaj iz bazilike redči kri vsaj tako učinkovito kot zdravila, da imamo na razpolago vsaj deset začimb, ki uspešno zavirajo razmnoževanje nevarnih bakterij, kot sta E. coli in salmonela, nekatere pa so celo kos bakterijam Helicobacter pylori in bakterijam, odpornim na antibiotike. Z njimi lahko veliko bolj varno kot s sinteznimi zdravili uravnamo tudi sladkor in holesterol.
Moč začimb ni le kozmetične narave. Nešteto resnih znanstvenih raziskav, ki jih predstavljamo v tej knjigi, potrjuje, da so v velikem številu primerov začimbe enakovredne, neredko pa tudi močnejše od sinteznih zdravil, ki so jih testirali vzporedno.
Ali ste vedeli, da vsebujeta dva grama cimeta več antioksidantov kot pol kilograma dušenega brokolija? Da 15 gramov peteršilja vsebuje toliko antioksidantov kot dve jabolki? Če torej nimamo veliko prostora, je bolje na vrtu ali balkonu pridelati kakšen gram začimb kot nekaj kilogramov krompirja ali solate.
Z začimbami lahko zmanjšamo tudi potrebo po različnih kemikalijah v hiši. Nekatere uspešno odganjajo muhe in komarje, druge opravijo z molji, tretje preprečujejo nastanek plesni ali jih lahko celo preženejo s stene.
In zakaj o vsem tem vemo tako malo? Zakaj danes uporabljamo manj začimb kot kadar koli prej?
Zakaj jih je industrija izgnala iz hrane in jih nadomestila s pogosto škodljivimi kemikalijami?
Čas je, da tudi na tem področju stopimo korak nazaj (ali naprej) – k sebi in k naravi. Prihranili si bomo veliko težav in veliko denarja ter si pridobili nova spoznanja o razsežnostih stvarstva, ki nas obkroža.
Urška P. (Preverjena stranka) –
Zelo priročna knjiga, velikokrat jo odprem in poiščem v njej kakšno koristno informacijo.
Mateja S. (Preverjena stranka) –
Zelo uporabno, zajeti so vsi vidiki začimb.
Nataša (Preverjena stranka) –
Knjiga je res krasna
Jelka K. (Preverjena stranka) –
Imam ogromno zelišč okoli hiše, vendar nikoli ne vem, kaj kam paše, sicer jih uporabljam po občutku, pa je kar OK, sedaj pa je v tej knjigi vse, kar sem želela vedeti…glede začimb…in njihove uporabe in vpliva na naše zdravje.
Metka K. (Preverjena stranka) –
Prišli so časi, ki nam potrjujejo, da smo sami sebi najboljši zdravnik, le naučiti se moramo, kako in s čim se samozdraviti. Knjiga, ki bi jo moral imeti vsak!
Aleš Kočevar (Preverjena stranka) –
Raziskovanje in uporaba za zdravje, užitek in kuhanje
Metka (Preverjena stranka) –
Ni samo dolgočasna knjiga. Priporočam!
ALBINA (Preverjena stranka) –
super knjiga
Marija (Preverjena stranka) –
Zaenkrat sem knjigo preletela in se res veselim nadaljnjega branja.
Darja Zupan (Preverjena stranka) –
Enako!! Super.
Anonimno (Preverjena stranka) –
odlična knjiga! nekaj vaših nasvetov smo preizkusili in so nam zelo pomagali! zelo sem zadovoljna
Anonimno (Preverjena stranka) –
Knjigi poznam že več let in jih redno uporabljam kot zelo zanimive informacije o zeliščih. Poleg tega prav na osnovi teh knjig zelišča bolj redno uporabljam in jih tudi sama gojim.
Darja (Preverjena stranka) –
Knjiga, h kateri se znova in znova vračaš.
Dušica (Preverjena stranka) –
Ogromno truda in dela ste vložili v to knjigo, neskončno koristnih nasvetov, informacij je zapisanih. Vaše novice in vse ostale knjige vedno znova rada prebiram in verjamem da bodo tudi vsi ostali imeli željo in zanimanje za vse to kar nam nudite. Pohvala vsem in obenem zahvala ker obstajate. Iz srca vsem želim še naprej veliko uspeha, polno moči in vse vse Dobro
Margita Pavlovič (Preverjena stranka) –
Zelo nazorno napisano in uporabno v vsakdanjem življenju.
Nataša G. (Preverjena stranka) –
Rešitev za vsak dom! Priporočam
Tatjana (Preverjena stranka) –
Knjiga je odlična in obvezna v vsaki domači knjižnici!
Marjeta Bizaj (Preverjena stranka) –
Super knjiga
Elda Sever (Preverjena stranka) –
Zelo strokovna in uporabna knjiga, kjer so zbrane informacije na zelo jasen nacin.
Anonimno (Preverjena stranka) –
Odlicno in uporabno
Barbara (Preverjena stranka) –
To knjigo je nujno imeti bedno pri rokah?
Kristina (Preverjena stranka) –
Odlična knjiga
Mihela (Preverjena stranka) –
Prekrasna in zelooo uporabna knjiga. Hvala tudi za zgodovino in zamolčanimi zanimivosti o začimbah.
Moj poklon vsem avtoricam. Hvala.
Sonja (Preverjena stranka) –
Navdušena sem. Kratko, jasno, preprosto in vse na dosegu roke.
Irena Roglič (Preverjena stranka) –
Pozdravljeni,
že pred nakupom te knjige sem redno prebirala vaše novice in članke na vaši spletni strani. Vse kar je napisano z zanimanjem preberem in vedno izvem nekaj novega. Zelo sem zadovoljna, da lahko tako kvalitetne knjige prebiram v slovenščini. Napisano je tako, da ti je popolnoma razumljivo, podprto z različnimi raziskavami, opremljeno še z recepti. Meni so vse knjige, ki sem jih prebrala super in želim vam, da ste še naprej tako ustvarjalni in da še naprej pomagate pri ozaveščanju ljudi s pomembnimi nasveti in znanjem.
Ewa (Preverjena stranka) –
Knjigo Ščepec rešitve sem naročila za darilo prijateljici. Sama imam prvo izdajo in sem z njo zelo zadovoljna. Pogrešam le to, da bi natisnili posamezne spremembe tudi za nas, ki smo pokupili prve izdaje trilogije.
Zelo sem zadovoljna tudi z vami in vašo prijaznostjo.
Na vaše novičke sem tudi naročena in jih vedno z veseljem preberem. Res ste super in sem hvaležna univerzumu da obstajate.
Vito (Preverjena stranka) –
Odlična knjiga ,priporočam
Katja (Preverjena stranka) –
Odlična knjiga, polna uporabnih nasvetov, odlični opisi začimb in njihove uporabnosti, za vse, ki želijo popestriti prehrano in izboljšati zdravje z uporabo začimb.
Tea Mordej (Preverjena stranka) –
Knjiga je odlična, dopolnjena in zelo uporabna.
Vesna P. (Preverjena stranka) –
Odlična knjiga, veliko praktičnih nasvetov. Hvala, da ste z nami podelili vedenje!
Mojca D. (Preverjena stranka) –
Odlična knjiga, ki jo bom gotovo pogosto uporabljala. Odkriva mi novi svet začimb o katerem ugotavljam, da mi je v mnogočem neznanka. Sem jo tudi kupila kot darilo prijateljici. Čestitke avtoricam za izjemno delo.
branka (Preverjena stranka) –
Odlična knjiga! Obilo praktičnih in koristnih nasvetov. Zelo temeljito obdelane značilnosti posameznih rastlin in njihova uporaba. Hvala.
Branka
Zdenka (Preverjena stranka) –
Odlicna knjiga, polna nasvetov in razlag. Knjigo mi je svetovala prijateljica pa sem si privoscila kar celotno zbirlo “Scepec”. Hvala za res koristno zbirko masvetov.
Lučka –
Vse pohvale za to knjigo.
Doma imam kar vse, ki so v tej zbirki začimb. Knjige so vseskozi v uporabi na polico jih redko odložim.
Danica Štrigl –
Izjemno uporabna in pregledno napisana knjiga, ki jo lahko bereš in listaš vedno znova in znova…in zmeraj kaj novega izveš, še posebej, če jo uporabljaš skupaj z Ščepcem vedenja in ustvarjanja. Kombinacija vseh treh knjig je vrhunska oz. top literatura za vse, ki jim začimbe in zelišča nekaj pomenijo.
Danica Štrigl